Dokonjo Sushi

午餐时，不妨先在握寿司拼盘和海鲜盖饭之间做个选择。Dokonjo Sushi 午间的一大乐趣，便是可以按当天的心情挑选寿司的呈现方式。有食客分享，握寿司套餐会附赤味噌汤，曾出现过金枪鱼、鲷鱼、虾、油甘鱼、三文鱼、鳗鱼和铁火卷等内容。也有人点了生吻仔鱼军舰、鲑鱼腹部肉和玉子烧。菜品会因到访时间而异，鱼料似乎也可能随着时令和进货情况变化。有人特别提到油脂丰润的鲑鱼腹部肉，以及滋味鲜明的金枪鱼和铁火卷；也有人选择了鱼料个头较大的拼盘，并搭配寿司卷。想一次尝多种鱼料时可以选握寿司，想用盖饭方式享用时则可点海鲜盖饭。

有食客提到，午餐时可以坐在吧台边用餐，观看师傅握寿司。无论独自吃午饭，还是与同伴在桌边用餐，都可以考虑这家店。

晚餐时，除了握寿司，也可以搭配刺身和小菜来安排一餐。菜单上有“丰盛刺身拼盘”，也有当日青鱼、三文鱼、比目鱼等刺身；细卷则包括铁火卷、鱿鱼纳豆卷和金枪鱼腹肉腌萝卜卷。可以先以鱼鲜佐酒，最后用寿司卷或握寿司收尾。酒类选择也不少：冷饮清酒有口感清爽、辛口的“出云富士”，热饮清酒有介绍为适合搭配各种料理的“九头龙”，此外还供应啤酒和葡萄酒。

聚餐时，也可考虑以刺身和寿司为主，从前菜一路品尝到汤品的套餐。菜单所列套餐价格从4,400日元到6,600日元不等；加购畅饮需提前一天预约。午餐可以轻松点一份套餐，晚餐则可搭配单点菜品和酒水。在天王寺区茶臼山町，可以按自己的喜好选择寿司的吃法。